Baccalà che passione!

Degustazione di piatti con il re Baccalà

PER GLI AMANTI DI QUESTO PESCE GUSTOSO E PARTICOLARMENTE VERSATILE ,PROPONIAMO UNA CENA CON IL BACCALÀ CHE FA DA PADRONE IN OGNI PIATTO.

ANTIPASTI:

CROSTINI DI POLENTA CON BACCALÀ MANTECATO.

SOFFICI NUVOLE DI BACCALÀ.

BOCCONCINI DI BACCALÀ FRITTO.

PRIMO:

PACCHERI DI GRAGNANO CON BACCALÀ TAGGIASCHE E GRANELLA DI TARALLINI CROCCANTI.

SECONDO:

BACCALA’ IN UMIDO ALLA BARESE.

DESSERT:

PASTICCIOTTO PUGLIESE CON SALSA AL MASCARPONE ,PISTACCHIO E NUTELLA.

UN CALICE DI ROSATO DEL SALENTO

ACQUA CAFFÈ E COPERTO INCLUSI.

38€

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