Menu alla carta
Tutti i piatti sono disponibili per l'asporto
SI PREGANO I GENTILI CLIENTI DI COMUNICARE LA PRESENZA DI EVENTUALI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI.
NOI UTILIZZIAMO PRODOTTI FRESCHI
* Tuttavia alcuni prodotti potrebbero essere conservati a -18° in base alla reperibilità e alla stagionalità degli stessi.
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3
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insalata di mare alla catalana con aceto pregiato giapponese €17,00
(4-7-9-11)
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polpo* alla parmigiana €18,00
melanzana impanata con pomodorino e stracciatella (4-7-9-11)
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carpaccio di salmone con salsa hibiscus e fragole €18,00
(4-11)
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TORTINO DI baccala'* CON verdure €18,00
(1-3-4-7)
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tartare di tonno con datterino 18,00
(4-11)
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tris di ostriche speciali €15.00
(14)
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cozze pomodorose €13,00
(14)
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code di gambero* argentino in delicata salsa zenzero e agrumi € 15,00
(2-4-7-14)
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burratina pugliese servita in cestino croccante di sfoglia € 13,00
con datterini e basilico
(1-7) -
tartare di fassona piemontese* con mousse di parmigiano e pomodori secchi €16,00
(7-11)
Primi piatti
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pasta fresca allo scoglio* €18,00
(1-2-4-12-14)
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pasta fresca all'astice* €20,00
min 2 persone (1-2-4-12-14)
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pasta fresca ai ricci di mare* €20,00
(1-2-4-12-14)
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linguine con datterino e limone con tartare di gambero rosso* €25,00
(1-2-4-12)
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ravioli di mare con gamberi*, pomodorini e pistacchi €16,50
(1-2-3-7-8-14)
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paccheri con mortadella, straccaitella e pistacchio €16
(1-2-3-7-8-14)
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ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA* e stracciatella €14,00
(1-7)
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ORECCHIETTE AL ragu pugliese con braciola €18,00
(1-7)
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raviolini del plin cacio e pepe al profumo di limone €14,00
(1-7-12)
Secondi
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fritto misto con patatine* €24
2-4-14)
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BRANZINO* spaccato al forno con contorni di stagione €23
(4)
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involtino di spada alla mediterranea €23,00
olive,capperi, pomodorino e pinoli(4-8-11-12)
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mare caldo €18,00
zuppetta di frutti di mare*(4-2-14)
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capesante con asparagi su fonduta di parmigiano €23,00
(4-7-11)
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tagliata di tonno con pistacchi €22,00
(4-8)
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tagliata di patanegra* taglio pluma €18,00
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coscia d'anatra confit CON SALSA AI PORCINI E ZAFFERANO €18,00
(7-8)
Bevande
Vino della casa
Vino in bottiglia
Trovate i nostri vini in esposizione all’ingresso.
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amari classici € 3,50
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meloncello €3,50
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liquirizia con foglie di mirto € 4,50
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tim € 4,50
liquore dolce e aromatico prodotto a Cardano al campo
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LIQUORE DENSO AL CIOCCOLATO € 3,50
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mirto al miele pregiato di corbezzolo € 5.00
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elisir del borducan € 4.00
liquore all'arancia
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liquore noci e miele € 4.00
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braulio riserva € 4.00
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limoncello al bergamotto € 3,50
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grappa altana del borgo anno 1998 € 13.00
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grappa altana del borgo anno 1991 € 13.00
Menu speciali
Menu degustazione
di mare
tutto pesce a fantasia dello Chef
Indicare eventuali intolleranze e allergie o prodotti non graditi.
5 ASSAGGI DI ANTIPASTI DIVERSI
BIS DI PRIMI
SECONDO CON CONTORNO
1/2 L ACQUA
DESSERT ARTIGIANALE50,00 €
Il menu è disponibile solo se scelto da tutti i commensali
Pausa pranzo
da Martedì a venerdì
LEGENDA DEGLI ALLERGENI
1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei e prodotti derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Soia e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivati incluso lattosio
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2
13. Lupini e prodotti derivati
14. Molluschi e prodotti derivati.