Menu alla carta
(Tutti i piatti del menu sono disponibili anche da asporto con una riduzione di 2 € per ogni piatto)
SI PREGANO I GENTILI CLIENTI DI COMUNICARE LA PRESENZA DI EVENTUALI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI.
NOI UTILIZZIAMO PRODOTTI FRESCHI
* Tuttavia alcuni prodotti potrebbero essere conservati a -18° in base alla reperibilità e alla stagionalità degli stessi.
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3
Antipasti
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Carpaccio emozionale € 20
condito con sorbetto di fragole al porto, sale di maldon, olio evo, sesamo tostato*
(tonno, spada o salmone secondo la disponibilità)
(11-4) -
Cozze pomodorose € 13
(4, 14)
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Polpo alla mediterranea € 16
(4,8,)
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Tartare di Salmone € 16
servita con formaggio fresco
e insalatina di finocchi
(4,7) -
Gamberi in salsa zenzero e frutti rossi € 16
(4,2,)
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Tris di ostriche speciali € 16
(4,14)
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Insalata di mare tiepida € 14
con gamberi e seppie*
(2-4) -
Crudo e stracciatella pugliese € 13
(7)
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Millefoglie di mais € 13
con stracciatella e datterino al basilico
(1-7)
Primi piatti
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Busiate allo scoglio € 16
con crostacei, molluschi e frutti di mare *
(1-4-2-14) -
Ravioli di mare € 18
con borlotti e calamaretti spillo e datterino
(1-4-7-14) -
Fregola sarda € 16
con calamari, gamberi
e verdurine
(1-4-7-14) -
Linguine al pepe e limone € 16
servite con gamberi, zenzero e limone*
(1-7-14) -
Tortelloni al brasato € 15
su crema di parmigiano.
(1-7) -
Trofie € 14,5
servite con crema al pistacchio,
stracciatella pugliese e
mandorle tostate
(1,3,7,8,)
Secondi
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Gamberoni al forno € 18
con datterini(4)
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Pesce Spada alla mediterranea € 18
(4)
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Branzino spaccato € 20
al forno con contorni misti
(4) -
Frittura di Paranza € 22
*
(1-2-4-14) -
Tagliata di patanegra taglio pluma € 18
con contorni misti.*
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Filetto di maialino iberico € 17
glassato al porto e prugne
servito scarola stufata .
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Cheesecake € 7
-Al mango
-ai lamponi
-al pistacchio -
Tarte Tatin al caramello € 7
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Cupola di cioccolato al cannolo siciliano € 7
Cupola di cioccolato al cannolo siciliano
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Pasticciotto pugliese € 7
con crema al pistacchio
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Brownie € 7
al cioccolato con noci Pecan e Nutella
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Torta € 7
al cioccolato fondente coulis di frutti di bosco
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Sorbetto al cucchiaio € 5
-Anguria o mango
Bevande
Vino della casa
Vino in bottiglia
Trovate i nostri vini in esposizione all’ingresso.
Menu speciali
Pausa pranzo
da Martedì a venerdì
LEGENDA DEGLI ALLERGENI
1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei e prodotti derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Soia e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivati incluso lattosio
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2
13. Lupini e prodotti derivati
14. Molluschi e prodotti derivati.