Menu alla carta
Tutti i piatti sono disponibili per l'asporto
SI PREGANO I GENTILI CLIENTI DI COMUNICARE LA PRESENZA DI EVENTUALI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI.
NOI UTILIZZIAMO PRODOTTI FRESCHI
* Tuttavia alcuni prodotti potrebbero essere conservati a -18° in base alla reperibilità e alla stagionalità degli stessi.
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3
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tris di ostriche €12,00
(4-11)
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INSALATA DI MARE CON salsa hibiscus E PINK LADY €15,00
(4-11)
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polpo alla parmigiana €18,00
Melanzana impanata con pomodorino, stracciatella e polpo alla griglia(1-4-11-14)
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tartare di TONNO Con datterino 20,00 €
(4-11)
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code di gambero* argentino in delicata salsa zenzero e limone € 16,00
(2-4-7-14)
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tartare di gamberi viola con avocado e hibiscus € 25,00
(2-4-11)
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tortino di formaggio su sfoglia e mirtilli € 15,00
(1-7-11)
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bufalina e stracciatella pugliese servita in cestino croccante di sfoglia € 13,00
con datterini e basilico
(1-7)
Primi piatti
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pasta fresca allo scoglio €18,00
(1-2-4-12-14)
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pasta fresca ragu di polpo €18,00
(1-2-4-12-14)
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pasta fresca al tris di crostacei €25,00
astice, granchio e gamberi (1-2-4-12-14)
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GNOCCHI con castagne, guanciale, fonduta di parmigiano e salsa ai mirtilli €15,00
(1-7)
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orecchiette con ragù pugliese di carne €16,00
(1-7-9)
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pasta fresca alle cime di rapa e stracciatella €15,00
(1-7-11)
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pizzoccheri €14,00
(1-7-11)
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mare caldo €18,00
zuppetta di mare (4-8)
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branzino spaccato al forno con contorno €22,00
(4-8)
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involtino di pesce spada al forno €22,00
ripieno di spada, uvetta, pinoli, olive e panko croccante (4-8)
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tagliata di tonno con scarola e pistacchio €22,00
(1-4-8)
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tagliata di patanegra con verdure saltate €22,00
(1-7-9)
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petto d'anatra con salsa ai mirtilli €20,00
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Contorni
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CHEESeCAKE €7,00
GUSTI: NUTELLA, CARAMELLO. PISTACCHIO E FRUTTI DI BOSCO (1-3-7-8)
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torta supercioccolatosa €7,00
gusti: pistacchio o lampone (1-3-7-8)
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cremoso al pistacchio e cioccolato €7,00
(1-3-7-8)
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pasticciotto pugliese €7,00
gusti: cioccolato o pistacchio (1-3-7-8)
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tortino al cuore morbido al cioccolato €7,00
(1-3-7-8)
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gelato €4,00
GUSTI:panna, torroncino, melone o pistacchio (7)
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sorbetto al mirtillo €5,00
(7)
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SE SI PORTA LA TORTA DA CASA SERVIZIO DI TAGLIO TORTA 1,50€ A PERSONA
Bevande
Vino della casa
Vino in bottiglia
Trovate i nostri vini in esposizione all’ingresso.
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amari classici € 3,50
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liquirizia con foglie di mirto € 4,50
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tim € 4,50
liquore dolce e aromatico prodotto a Cardano al campo
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LIQUORE DENSO AL CIOCCOLATO € 3,50
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mirto al miele pregiato di corbezzolo € 5.00
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elisir del borducan € 4.00
liquore all'arancia
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braulio riserva € 4.00
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limoncello al bergamotto € 3,50
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grappa altana del borgo anno 1998 € 13.00
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grappa altana del borgo anno 1991 € 13.00
Menu speciali
Pausa pranzo
da Martedì a venerdì
LEGENDA DEGLI ALLERGENI
1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei e prodotti derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Soia e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivati incluso lattosio
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2
13. Lupini e prodotti derivati
14. Molluschi e prodotti derivati.