eventi

Menu del S. Natale 2018

2018 Antipasti MILLEFOGLIE CON STRACCIATELLA DATTERINO E CLOROFILLA DI BASILICO. CROISSANT AL BURRO SALATO. SFERE DI MANZO PIEMONTESE ,MARINATO. GAMBERONE IN CROCCANTE KATAIFI. CAPESANTE GRATINATE AL PANKO. INSALATA DI MARE INVERNALE, CON MANDARINO E SALSA PASSION FRUIT. PRIMI. CRESPELLE CON RACLETTE, CREMA DI CARCIOFI E SPECK. CAVATELLI FRESCHI CON CALAMARETTI, DATTERINO E E PUREA DI …

Menu del S. Natale 2018Leggi altro »

Baccalà che passione!

Degustazione di piatti con il re Baccalà PER GLI AMANTI DI QUESTO PESCE GUSTOSO E PARTICOLARMENTE VERSATILE ,PROPONIAMO UNA CENA CON IL BACCALÀ CHE FA DA PADRONE IN OGNI PIATTO. ANTIPASTI: CROSTINI DI POLENTA CON BACCALÀ MANTECATO. SOFFICI NUVOLE DI BACCALÀ. BOCCONCINI DI BACCALÀ FRITTO. PRIMO: PACCHERI DI GRAGNANO CON BACCALÀ TAGGIASCHE E GRANELLA DI …

Baccalà che passione!Leggi altro »

S.Natale al Fra.Mar.Tina

Antipasti Crudo Serrano con bufaline e cornetto di sfoglia al burro salato Polpo tiepido su crema di patate e olive con mandorle tostate Gambero rosso di Mazara del Vallo marinato al lime e pepe rosa Primi Crespelle con speck ricotta e scarola Pasta fresca con tonno rosso, datterino giallo, olive taggiasche e pinoli Secondi Arrosto …

S.Natale al Fra.Mar.TinaLeggi altro »